Recette des Montecaos

Recette des Montecaos ou Mantecaos

 

Montecao

Ingredients

500 g de farine

170 g de sucre poudre

2 sachets de sucre vanille

2 verres d`huile végétale

cannelle

 

Preparation

Préchauffer le four a th 6 - 180 degrés.

Mélanger la farine, le sucre et la vanille.

Ajouter l`huile petit a petit. La pate doit être sableuse mais malléable.

Former des boules de la taille d`une belle noix, et les aplatir a peine.

Placer les boules sur une feuille de papier sulfurise, en les espaçant un peu.

Les saupoudrer d`une pincée de cannelle chacune.

Les enfourner pendant 5 mn, puis baisser le four a 150 degrés - th 5 pendant une vingtaine de minutes.

Bien laisser refroidir avant de décoller.

Montecao 2

Commentaires (1)

Luc Oziel
  • 1. Luc Oziel | 05/10/2019
Ces gâteaux s'appellent Mantecaos (ou Mantecados) et non pas Montecaos!

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Date de dernière mise à jour : 05/10/2019